Nombre del producto: |
Ácido deshidroacético |
Nº CAS: |
520-45-6 |
EINECS NO: |
208-293-9 |
Fórmula: |
C8H8O4 |
Fórmula de estructura: |
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M.W.: |
168.15 |
Caracteres: |
Polvo cristalino de color beige a amarillo claro. Inodoro, ligera acidez. Punto de fusión: 109 ° C ~ 112 ° C. Solubilidad (25 ° C, g / 100 g): etanol 3; glicol 1.7; aceite de oliva1.6;>0.1;>0.1.> |
Usos principales: |
Es un conservante de amplio espectro, especialmente para el moho y la levadura. La concentración de trabajo efectivo es baja y es termoestable. |
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